Da domani sera, 1° marzo, l'agriturismo al Borgo dei Sapori sarà di nuovo aperto!
Vi aspettiamo con il nostro classico menù nell'attesa del Mercoledì delle Ceneri (6 marzo) dove saremo pronti con i piatti tipici della giornata.
Per info e prenotazioni:
tel 345 162 2488
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A Spessa di Cividale del Friuli (UD)
E noi dal Borgo dei Sapori vi auguriamo una buona fine 2018 e un buon inizio 2019 con il video riassunto della nostra fruttuosa vendemmia di quest'anno!
Vai a vedere il video sul nostro canale YouTube
Dal 24 al 25 novembre, quindi da domani, sarò presente con i miei Vini Biologici all’8° Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, presso il quartiere fieristico Piacenza Expo.
Venite a trovarmi e a degustare i miei vini in Corsia E, tavolo 62!
Si avvicina Natale e io voglio già ingolosirvi con il Menu del Pranzo di Natale al Borgo dei Sapori, che come piace a noi sarà tutto senza glutine…
Primi:
• Coscia di maiale arrosto al Kren
Ho colto l’occasione di partecipare con il mio Friulano Bio ad un altro piacevole evento: questa volta ero presente a Lignano per “Incontri con l’Autore e con il Vino” tenutosi ieri sera al Palapineta, con protagonista la scrittrice Eliana Liotta, autrice del libro "L'età non è uguale per tutti".
Domani sera (giovedì 12 luglio) il mio Friulano Bio farà da contorno a "Incontri con l’Autore e con il vino”, con l’autrice Eliana Liotta che parlerà del suo libro “L’età non è uguale per tutti (La Nave di Teseo)”, con la conduzione dela giornalista Elisabetta Pozzetto.
Stasera mi trovate a fare una “chiacchierata” ad Artegna in Piazza Mernico, durante la manifestazione “False Notizie – Contaminazioni Digitali”.
Avanti! Salite in auto e raggiungetemi!
Ci avviciniamo all’ultimo week end di giugno, ultima chance per gustare immersi nel verde dei vigneti i nostri piatti, prima del consueto periodo dell’anno in cui l’agriturismo sarà chiuso: infatti nel mese di luglio dedico tutte le mie energie alla cura dei vigneti, per produrre un vino biologico sempre migliore.
Il 12 agosto al Borgo dei Sapori si è tenuto un laboratorio dove le protagoniste erano api e coccinelle, insetti che aiutano i vigneti a crescere bene. L'idea di Lisa, organizzatrice del laboratorio, è stata quella di far creare ai bambini delle calamite a forma di ape o coccinella con perline colorate.
Direttamente dal Wine Killer Luca Gardini il certificato di merito che dichiara il risultato del suo test sul Friulano "Irene Cencig" - Borgo dei Sapori: ben 91 punti su 100.
Queste sono soddisfazioni!
Abbiamo avuto il piacere di far degustare il nostro Friulano al sommelier Luca Gardini.
Con nostra soddisfazioni siamo stati inseriti nella sua classifica "Top 5" “Friuli Colli Orientali – Malvasia and Friulano”, trovando inserito anche il nostro “Friulano” con una quotazione di 91/100.
Il 26 e 27 novembre ho partecipato alla Fiera "Mercato dei Vini", Piacenza, dove ho voluto presentare le nuove etichette progettate per i vini che produco. Mi è rimasto un piacevole e indelebile ricordo: una bella foto su Wine Stories nell'immensa carrellata dei partecipanti alla manifestazione, ognuno immortalato con il suo vino.
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