Ci avviciniamo all’ultimo week end di giugno, ultima chance per gustare immersi nel verde dei vigneti i nostri piatti, prima del consueto periodo dell’anno in cui l’agriturismo sarà chiuso: infatti nel mese di luglio dedico tutte le mie energie alla cura dei vigneti, per produrre un vino biologico sempre migliore.
Il 12 agosto al Borgo dei Sapori si è tenuto un laboratorio dove le protagoniste erano api e coccinelle, insetti che aiutano i vigneti a crescere bene. L'idea di Lisa, organizzatrice del laboratorio, è stata quella di far creare ai bambini delle calamite a forma di ape o coccinella con perline colorate.
Direttamente dal Wine Killer Luca Gardini il certificato di merito che dichiara il risultato del suo test sul Friulano "Irene Cencig" - Borgo dei Sapori: ben 91 punti su 100.
Queste sono soddisfazioni!
Abbiamo avuto il piacere di far degustare il nostro Friulano al sommelier Luca Gardini.
Con nostra soddisfazioni siamo stati inseriti nella sua classifica "Top 5" “Friuli Colli Orientali – Malvasia and Friulano”, trovando inserito anche il nostro “Friulano” con una quotazione di 91/100.
Il 26 e 27 novembre ho partecipato alla Fiera "Mercato dei Vini", Piacenza, dove ho voluto presentare le nuove etichette progettate per i vini che produco. Mi è rimasto un piacevole e indelebile ricordo: una bella foto su Wine Stories nell'immensa carrellata dei partecipanti alla manifestazione, ognuno immortalato con il suo vino.
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