Sabato 6 aprile è andato in scena il primo Brunch del Borgo dei Sapori, nonostante il cielo non promettesse nulla di buono.
I partecipanti al pranzo hanno così potuto assaporare la buona cucina di Irene (sia dolce sia salato e senza glutine), nonché degustare i vini Biologici Irene Cencig,
Arriva finalmente la primavera e per cominciare al meglio il Borgo dei Sapori Organic Wine Nest (Spessa di Cividale del Friuli) ha organizzato un brunch e una serie di degustazioni.
Sabato 6 aprile, dalle 11:00 fino alle 18.00, potrete pranzare in modo diverso, assaporando i piatti e salumi dell'Agriturismo Borgo dei Sapori rigorosamente senza glutine del buffet e degustare i Vini Biologici
Si avvicina Pasqua e noi abbiamo già pensato al menu che vogliamo proporvi:
Formaggi bio dell’Az. Agricola Zoff con miele e mostarde “Zoffarella” con pomodorini confit e pesto di aglio ursino.
Crespelle al ragù aromatico di pollo.
Risotto allo sclopit.
Sorbetto.
Anche quest’anno apertura straordinaria al Borgo dei Sapori in occasione del Mercoledì delle Ceneri.
Mercoledì 6 marzo vi delizieremo con aringa, sgombro, polenta e baccalà, radicchio con uova sode.
Il tutto, per chi vuole, accompagnato dai miei vini bio Irene Cencig.
Per info e prenotazioni:
tel 345 162 2488 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Da domani sera, 1° marzo, l'agriturismo al Borgo dei Sapori sarà di nuovo aperto!
Vi aspettiamo con il nostro classico menù nell'attesa del Mercoledì delle Ceneri (6 marzo) dove saremo pronti con i piatti tipici della giornata.
Per info e prenotazioni:
tel 345 162 2488
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
A Spessa di Cividale del Friuli (UD)
E noi dal Borgo dei Sapori vi auguriamo una buona fine 2018 e un buon inizio 2019 con il video riassunto della nostra fruttuosa vendemmia di quest'anno!
Vai a vedere il video sul nostro canale YouTube
Dal 24 al 25 novembre, quindi da domani, sarò presente con i miei Vini Biologici all’8° Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, presso il quartiere fieristico Piacenza Expo.
Venite a trovarmi e a degustare i miei vini in Corsia E, tavolo 62!
Si avvicina Natale e io voglio già ingolosirvi con il Menu del Pranzo di Natale al Borgo dei Sapori, che come piace a noi sarà tutto senza glutine…
Primi:
• Coscia di maiale arrosto al Kren
Ho colto l’occasione di partecipare con il mio Friulano Bio ad un altro piacevole evento: questa volta ero presente a Lignano per “Incontri con l’Autore e con il Vino” tenutosi ieri sera al Palapineta, con protagonista la scrittrice Eliana Liotta, autrice del libro "L'età non è uguale per tutti".
Domani sera (giovedì 12 luglio) il mio Friulano Bio farà da contorno a "Incontri con l’Autore e con il vino”, con l’autrice Eliana Liotta che parlerà del suo libro “L’età non è uguale per tutti (La Nave di Teseo)”, con la conduzione dela giornalista Elisabetta Pozzetto.
Stasera mi trovate a fare una “chiacchierata” ad Artegna in Piazza Mernico, durante la manifestazione “False Notizie – Contaminazioni Digitali”.
Avanti! Salite in auto e raggiungetemi!
Ci avviciniamo all’ultimo week end di giugno, ultima chance per gustare immersi nel verde dei vigneti i nostri piatti, prima del consueto periodo dell’anno in cui l’agriturismo sarà chiuso: infatti nel mese di luglio dedico tutte le mie energie alla cura dei vigneti, per produrre un vino biologico sempre migliore.
