Cucina

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  • Le crostate del Borgo

    Le crostate fatte in casa del Borgo dei Sapori

  • Irene fa la pasta

    Irene prepara la pasta

  • Anelli di crespelle

    Anelli di crespelle con asparagi e speck, senza glutine

  • Crespelle ai Funghi - preparazione

    Irene prepara le crespelle ai funghi, senza glutine

  • Crespelle ai Funghi

    Crespelle ai funghi

  • Gnocchi funghi salsiccia

    Gnocchi ai funghi e salsiccia

  • Gnocchi speck verdura

    Gnocchi allo speck e verdura

  • Pasta con le verdure

    Pasta con le verdure

  • Frico e polenta

    Frico e polenta

  • Frittata alle erbe di campo

    Frittata alle erbe di campo

  • Grigliata bio

    La grigliata del Borgo dei Sapori con prodotti biologici

  • Piatto del borgo

    Piatto del Borgo: grigliata e polenta

  • Salumi bio

    I nostri salumi biologici

  • Per accompagnare formaggi

    Per accompagnare i formaggi

  • Crostate

    Le crostate fatte in casa del Borgo dei Sapori

  • Torta fragole kiwi

    Torta fatta in casa con fragole e kiwi

Il Borgo dei Sapori è anche cucina e buona tavola! L’agriturismo è aperto dal venerdì sera a domenica sera tutto l’anno, tranne il mese di Febbraio. Per gruppo e per esigenze particolari siamo aperti su prenotazione anche gli altri giorni della settimana. Il menu varia a seconda delle stagioni e dei prodotti del raccolto: solo prodotti biologici autoprodotti o di aziende agricole della zona. I piatti proposti sono quelli della tradizione rurale friulana come il frico e i bolliti, la pasta fatta in casa, le verdure cotte e crude e le zuppe. Non mancano mai i dolci fatti in casa. L’agriturismo è certificato AIC – Associazione Italiana Celiachia e i piatti proposti sono tutti gluten free.

Nel corso dell’anno organizziamo serate a tema dedicate a particolari tradizioni culinarie del Friuli Venezia Giulia, alle quali è possibile partecipare su prenotazione. Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere gli aggiornamenti mensili.

Il prezzo di un pasto medio con vino ed acqua inclusi si aggira sui 25 euro a persona.

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