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Brunch e Degustazioni Borgo dei Sapori

Arriva finalmente la primavera e per cominciare al meglio il Borgo dei Sapori Organic Wine Nest (Spessa di Cividale del Friuli) ha organizzato un brunch e una serie di degustazioni.

Sabato 6 aprile, dalle 11:00 fino alle 18.00, potrete pranzare in modo diverso, assaporando i piatti e salumi dell'Agriturismo Borgo dei Sapori rigorosamente senza glutine del buffet e degustare i Vini Biologici

Menu Pasqua 2019 al Borgo dei Sapori - Cividale del Friuli

Si avvicina Pasqua e noi abbiamo già pensato al menu che vogliamo proporvi:

  • Formaggi bio dell’Az. Agricola Zoff con miele e mostarde “Zoffarella” con pomodorini confit e pesto di aglio ursino.

  • Crespelle al ragù aromatico di pollo.

  • Risotto allo sclopit.

  • Sorbetto.

Riapre il Borgo dei Sapori. Spessa di Cividale.

Da domani sera, 1° marzo, l'agriturismo al Borgo dei Sapori sarà di nuovo aperto!

Vi aspettiamo con il nostro classico menù nell'attesa del Mercoledì delle Ceneri (6 marzo) dove saremo pronti con i piatti tipici della giornata.

Per info e prenotazioni:
tel 345 162 2488
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A Spessa di Cividale del Friuli (UD)

Vendemmia vigneti Irene cencig

E noi dal Borgo dei Sapori vi auguriamo una buona fine 2018 e un buon inizio 2019 con il video riassunto della nostra fruttuosa vendemmia di quest'anno!

Vai a vedere il video sul nostro canale YouTube

Dal 24 al 25 novembre, quindi da domani, sarò presente con i miei Vini Biologici all’8° Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, presso il quartiere fieristico Piacenza Expo.

Venite a trovarmi e a degustare i miei vini in Corsia E, tavolo 62!

Si avvicina Natale e io voglio già ingolosirvi con il Menu del Pranzo di Natale al Borgo dei Sapori, che come piace a noi sarà tutto senza glutine…

Primi:
• Coscia di maiale arrosto al Kren

Ho colto l’occasione di partecipare con il mio Friulano Bio ad un altro piacevole evento: questa volta ero presente a Lignano per “Incontri con l’Autore e con il Vino” tenutosi ieri sera al Palapineta, con protagonista la scrittrice Eliana Liotta, autrice del libro "L'età non è uguale per tutti".

Domani sera (giovedì 12 luglio) il mio Friulano Bio farà da contorno a "Incontri con l’Autore e con il vino”, con l’autrice Eliana Liotta che parlerà del suo libro “L’età non è uguale per tutti (La Nave di Teseo)”, con la conduzione dela giornalista Elisabetta Pozzetto.

Stasera mi trovate a fare una “chiacchierata” ad Artegna in Piazza Mernico, durante la manifestazione “False Notizie – Contaminazioni Digitali”.

Avanti! Salite in auto e raggiungetemi!

Ci avviciniamo all’ultimo week end di giugno, ultima chance per gustare immersi nel verde dei vigneti i nostri piatti, prima del consueto periodo dell’anno in cui l’agriturismo sarà chiuso: infatti nel mese di luglio dedico tutte le mie energie alla cura dei vigneti, per produrre un vino biologico sempre migliore.

Il 12 agosto al Borgo dei Sapori si è tenuto un laboratorio dove le protagoniste erano api e coccinelle, insetti che aiutano i vigneti a crescere bene. L'idea di Lisa, organizzatrice del laboratorio, è stata quella di far creare ai bambini delle calamite a forma di ape o coccinella con perline colorate.

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